Helyszín és időpont

Versenykategóriák

1. Pörköltek, Gulyások
1/1. Marha, disznógulyás, pörkölt
1/2. Vadgulyás
1/3. Babgulyás
1/4. Pacalpörkölt
1/5. Vadból készült ételek

2. HALBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
2/1. Halászlé
2/2. Halból készült ételek

3. SZABAD KATEGÓRIA -húsból készült ételek

4. SZABAD KATEGÓRIA - hús nélküli ételek
4/1. Hús nélküli ételek
4/2. Hús nélküli vegán ételek
4/3. Hús nélküli gluténmentes vegán ételek

5. GRILEZETT ÉTELEK

Legjelentősebb változtatások

Nevezési feltételek

Előkészítés

Értékelési kritériumok

  1. legszebb főzőhely, legjobb ötlet, legszebb öltözék, legjobb hangulat a csapatban
    Értékelve van a kreativitás, a főzőhely külleme és díszítése.
    A szakmai zsűri értékeli a csapat hangulatát, a csapaton belüli együttműködést, illetve a csapat öltözékét is. (a főzőhelyek megtekintése 9.30-tól 12.30 óráig történik)
  2. tálalás, íz
    Az íz és tálalás pontozása a nyilvános kóstolóasztalnál történik 13.30-tól.
    Az értékelést egy kb. 20-30 tagú szakmai zsűri végzi.
  3. Közönségdíj
    Értékelésre kerül az összhatás, kinézet, légkör a csapatban. A közönség és látogatók a szavazó lap/jegy alapján értékelnek.
  4. Gasztrofesztivál receptje
    A csapatok leadják a receptjeiket/ hozzávalók + elkészítési folyamat/, lehetőségük szerint:
    a/ elektronikus formában / word vagy PDF/
    b/ papír formában
    Az eredményhirdetéskor kisorsolásra kerül a győztes recept
    A főzőcsapatok a regisztráció során adhatják le elektronikusan a főzőversenybe benevezett étel(ek) receptjét. Aki már az előző években is részt vett a versenyen és díjazott volt, leadhatja annak az ételnek a receptjét is, annak elkészítési módját a csapat nevével és az elért eredménnyel / arany, ezüst, bronz/együtt. Hozzácsatolhatják a győztes étel fotóját is /jpg formátumban/! Arról, hogy mely ételek kerülnek bele a tervezett szakácskönyvbe, a főzőverseny kiemelt zsűritagjai döntenek.

    A recepteket /a fotókkal együtt/ kérjük az info@gastrofest.sk vagy gastrofest@gastrofest.sk emailre elküldeni.

Kategóriánként az elért pontok alapján arany-, ezüst-, bronzérmet, valamint közönségdíjat sorsolunk ki.

A nevezési díj ellenében a szervezők biztosítanak

Megegyezés alapján a szervezők tudnak biztositani az alábbiakat, amennyiben ezt az igényt a csapatok előre jelzik a jelentkezési lapon

A versenyzők bebiztosítanak

Csapatok nevei és megjelölései

A versenybe való benevezés folyamata

Regisztráció

A regisztráció helyszíne A regisztráció folyamata

Autóval való behajtás

Autóval behajtani a gasztrofesztivál területére csak a következő időpontokban lehetséges:
2023-08-03 00:00:00

Fontos tudnivalók az autóval érkező versenyzők számára

2023-08-03 00:00:00
2023-08-05 00:00:00

Elektromos áram használatának feltételei

Áramfejlesztő használata tilos !!!

Az elektromos áram kérvényezésének folyamata

  1. Kitölteni az elektromos áramhoz való csatlakozási kérvényt
  2. Kitölteni a megrendelést
  3. Az elektromos készülékek biztonságosságát igazoló okirat másolatát szükséges a rendező címére elküldeni/személyesen az Oaza camp irodájában,vagy elküldeni
    (e-mailben illetve a megadott címre postán,legkésőbb 2023.7.15.-ig/)
  4. Befizetni az illetéket legkésőbb 2023.7.15.-ig,
  5. Aláírni a használati protokollt.

Biztonsági előírások a főzéssel kapcsolatban

A környezet védelme

Bármely jellegű hulladék a Vág folyóba való beledobása, elhelyezése szigorúan tilos!

Tiltások

Ezen szabályoknak a megszegése esetén a csapatok versenyből való azonnali kizárására kerül sor , el kell hagyniuk a fesztivál területét és a nevezési díj nem igényelhető vissza!!
Az előírt szabályok betartását a szervezők szigorúan ellenőrzik!!!

Főzőhely foglalása

A főzőhelyet előre lefoglalni csak személyesen, a rendezők beleegyezésével lehet.

Jelentkezési lapok visszautasítása

A szervezőknek jogukban áll nem elfogadni a jelentkezést:

Nevezési díj

Egy csapat egyszeri nevezési díj befizetésével csak egy kategóriában versenyezhet!

A pontos "Nevezési díjak" -at és az "Általános tudnivalók"-at tartalmazó dokumentum megtalálható külön mellékletben.

Nevezési díjak

Ajánlott verseny folyamatok

Fontos időpontok

Befejezés

A versenyre csak pontosan kitöltött jelentkezési lappal és névsorral lehet jelentkezni! A névsort elég leadni 2023.07.28-ig .

A határidő (2023.07.28) után kézbesített jelentkezőlapokat vagy bármilyen változtatást az adatok feldolgozása miatt a szervezők nem fogadnak el!

Az esetleges félreértések elkerülése érdekében, kérjük a fent említett szabályokat úgy mint az általános tudnivalókat alaposan átolvasni és betartani!

A szervező fenntartja magának a rendezvényhez és a versenyfeltételekhez kapcsolódó bárminemű változtatás jogát.

Helyszín és időpont

Versenykategóriák

1. Pörköltek, Gulyások
1/1. Marha, disznógulyás, pörkölt
1/2. Vadgulyás
1/3. Babgulyás
1/4. Pacalpörkölt
1/5. Vadból készült ételek

2. HALBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
2/1. Halászlé
2/2. Halból készült ételek

3. SZABAD KATEGÓRIA -húsból készült ételek

4. SZABAD KATEGÓRIA - hús nélküli ételek
4/1. Hús nélküli ételek
4/2. Hús nélküli vegán ételek
4/3. Hús nélküli gluténmentes vegán ételek

5. GRILEZETT ÉTELEK

Legjelentősebb változtatások

Nevezési feltételek

Előkészítés

Értékelési kritériumok

  1. legszebb főzőhely, legjobb ötlet, legszebb öltözék, legjobb hangulat a csapatban
    Értékelve van a kreativitás, a főzőhely külleme és díszítése.
    A szakmai zsűri értékeli a csapat hangulatát, a csapaton belüli együttműködést, illetve a csapat öltözékét is. (a főzőhelyek megtekintése 9.30-tól 12.30 óráig történik)
  2. tálalás, íz
    Az íz és tálalás pontozása a nyilvános kóstolóasztalnál történik 13.30-tól.
    Az értékelést egy kb. 20-30 tagú szakmai zsűri végzi.
  3. Közönségdíj
    Értékelésre kerül az összhatás, kinézet, légkör a csapatban. A közönség és látogatók a szavazó lap/jegy alapján értékelnek.
  4. Gasztrofesztivál receptje
    A csapatok leadják a receptjeiket/ hozzávalók + elkészítési folyamat/, lehetőségük szerint:
    a/ elektronikus formában / word vagy PDF/
    b/ papír formában
    Az eredményhirdetéskor kisorsolásra kerül a győztes recept
    A főzőcsapatok a regisztráció során adhatják le elektronikusan a főzőversenybe benevezett étel(ek) receptjét. Aki már az előző években is részt vett a versenyen és díjazott volt, leadhatja annak az ételnek a receptjét is, annak elkészítési módját a csapat nevével és az elért eredménnyel / arany, ezüst, bronz/együtt. Hozzácsatolhatják a győztes étel fotóját is /jpg formátumban/! Arról, hogy mely ételek kerülnek bele a tervezett szakácskönyvbe, a főzőverseny kiemelt zsűritagjai döntenek.

    A recepteket /a fotókkal együtt/ kérjük az info@gastrofest.sk vagy gastrofest@gastrofest.sk emailre elküldeni.

Kategóriánként az elért pontok alapján arany-, ezüst-, bronzérmet, valamint közönségdíjat sorsolunk ki.

A nevezési díj ellenében a szervezők biztosítanak

Megegyezés alapján a szervezők tudnak biztositani az alábbiakat, amennyiben ezt az igényt a csapatok előre jelzik a jelentkezési lapon

A versenyzők bebiztosítanak

Csapatok nevei és megjelölései

A versenybe való benevezés folyamata

Regisztráció

A regisztráció helyszíne A regisztráció folyamata

Autóval való behajtás

Autóval behajtani a gasztrofesztivál területére csak a következő időpontokban lehetséges:
2023-08-02 00:00:00

Fontos tudnivalók az autóval érkező versenyzők számára

2023-08-02 00:00:00
2023-08-05 00:00:00

Elektromos áram használatának feltételei

Áramfejlesztő használata tilos !!!

Az elektromos áram kérvényezésének folyamata

  1. Kitölteni az elektromos áramhoz való csatlakozási kérvényt
  2. Kitölteni a megrendelést
  3. Az elektromos készülékek biztonságosságát igazoló okirat másolatát szükséges a rendező címére elküldeni/személyesen az Oaza camp irodájában,vagy elküldeni
    (e-mailben illetve a megadott címre postán,legkésőbb 2023.7.15.-ig/)
  4. Befizetni az illetéket legkésőbb 2023.7.15.-ig,
  5. Aláírni a használati protokollt.

Biztonsági előírások a főzéssel kapcsolatban

A környezet védelme

Bármely jellegű hulladék a Vág folyóba való beledobása, elhelyezése szigorúan tilos!

Tiltások

Ezen szabályoknak a megszegése esetén a csapatok versenyből való azonnali kizárására kerül sor , el kell hagyniuk a fesztivál területét és a nevezési díj nem igényelhető vissza!!
Az előírt szabályok betartását a szervezők szigorúan ellenőrzik!!!

Főzőhely foglalása

A főzőhelyet előre lefoglalni csak személyesen, a rendezők beleegyezésével lehet.

Jelentkezési lapok visszautasítása

A szervezőknek jogukban áll nem elfogadni a jelentkezést:

Nevezési díj

Egy csapat egyszeri nevezési díj befizetésével csak egy kategóriában versenyezhet!

A pontos "Nevezési díjak" -at és az "Általános tudnivalók"-at tartalmazó dokumentum megtalálható külön mellékletben.

Nevezési díjak

Ajánlott verseny folyamatok

Fontos időpontok

Befejezés

A versenyre csak pontosan kitöltött jelentkezési lappal és névsorral lehet jelentkezni! A névsort elég leadni 2023.07.28-ig .

A határidő (2023.07.28) után kézbesített jelentkezőlapokat vagy bármilyen változtatást az adatok feldolgozása miatt a szervezők nem fogadnak el!

Az esetleges félreértések elkerülése érdekében, kérjük a fent említett szabályokat úgy mint az általános tudnivalókat alaposan átolvasni és betartani!

A szervező fenntartja magának a rendezvényhez és a versenyfeltételekhez kapcsolódó bárminemű változtatás jogát.